健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

孜然蚬子肉干的做法

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  1.将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍

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  2.葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶

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  3.热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香

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  4.放入蚬子肉翻炒

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  5.放入适量花椒粉翻炒

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  6.加入适量料酒

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  7.加入适量白糖和少许盐炒匀

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  8.倒入适量酱油翻炒

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  9.倒入白醋翻炒

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  10.最后放入孜然翻炒

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  11.放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干

小贴士

蚬子肉干一定要多清洗几遍，洗掉细沙，否则影响口感