健康功效

菠菜:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

菠菜拌粉皮的做法

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  1.准备材料。

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  2.锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。

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  3.粉皮切成小块，放热水里烫一下。

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  4.焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。

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  5.放入盘中，上面放上粉皮。

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  6.醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。

小贴士

1、可以加些蒜末，味道更好。
2、菠菜焯水可以去除草酸，有助于钙吸收。