猪蹄子的做法
健康功效
猪蹄:补血
食材用料
猪蹄 | 姜 蒜 干辣椒 白芝麻 |
黄酒 盐 白醋 冰糖 |
猪蹄子的做法
1.装盘后撒上些炒过的白芝麻和葱,即可。
2.猪蹄焯水洗净,姜切片,干辣椒洗净稍微泡一下备用,
3.姜片爆香,下猪蹄炒至变色,加入适量的盐,然后加入黄酒,当酒气炒过后,留下的都是酒香味导入适量的白醋,水。
4.略煮一会后放入电饭锅,中途加入适量的冰糖,
5.电饭锅的煮饭模式慢慢的炖,因为我用的是电饭锅,所以炖好后不会过于软烂,
当汤汁剩下没有太多的时候换锅收汁。
猪蹄:补血
猪蹄 | 姜 蒜 干辣椒 白芝麻 |
黄酒 盐 白醋 冰糖 |
1.装盘后撒上些炒过的白芝麻和葱,即可。
2.猪蹄焯水洗净,姜切片,干辣椒洗净稍微泡一下备用,
3.姜片爆香,下猪蹄炒至变色,加入适量的盐,然后加入黄酒,当酒气炒过后,留下的都是酒香味导入适量的白醋,水。
4.略煮一会后放入电饭锅,中途加入适量的冰糖,
5.电饭锅的煮饭模式慢慢的炖,因为我用的是电饭锅,所以炖好后不会过于软烂,
当汤汁剩下没有太多的时候换锅收汁。
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