健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

肉松面包卷卷着吃的做法

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  1.准备好材料。

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  2.将黄油以外的材料按照先液体、后面粉、后酵母的顺序倒入柏翠PE6300面包机面包桶内。

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  3.启动和面程序15分钟，倒入软化的黄油，继续启动和面程序15分钟，直至和成能拉出筋膜。

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  4.放入温暖处发酵至2倍大。

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  5.用擀面杖擀成长方形的薄片，大小和烤盘一致。放入铺了油纸的烤盘内。

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  6.放入温暖湿润处进行二次发酵，直至二倍大。取出后刷蛋液。

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  7.撒上白芝麻，也可以撒上一些香葱。

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  8.放入预热好的烤箱，中层，180度，12分钟。

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  9.烘焙好的面包，倒扣在一张干净的油纸上。适当冷却。

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  10.在面包底部刷色拉酱，撒上肉松。

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  11.在准备卷起来的一边用刀子划几道口子，但不要划断，将面包紧紧卷起来。卷好的面包用油纸包裹好，静置半小时。

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  12.定型后撤去油纸，将两边切割整齐。

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  13.将面包卷平均切成三段。

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  14.每一段的两端抹上沙拉酱。沾满肉松。

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  15.美味的肉松面包卷做好了！