茄子豆角的做法
健康功效
茄子:清热
豆角:低蛋白质
食材用料
茄子 | 豆角 |
姜 | 蒜 |
干红辣椒 | 生抽 |
蚝油 |
茄子豆角的做法
1.豆角择去老筋,洗净切段;
2.茄子洗净,切长条;
3.干红辣椒切段;
4.锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出;
5.再放入茄子炸透后盛出;
6.爆香姜、蒜、干红辣椒;
7.放入茄子和豆角翻炒一会儿;
8.最后调入生抽、蚝油,即可!
茄子:清热
豆角:低蛋白质
茄子 | 豆角 |
姜 | 蒜 |
干红辣椒 | 生抽 |
蚝油 |
1.豆角择去老筋,洗净切段;
2.茄子洗净,切长条;
3.干红辣椒切段;
4.锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出;
5.再放入茄子炸透后盛出;
6.爆香姜、蒜、干红辣椒;
7.放入茄子和豆角翻炒一会儿;
8.最后调入生抽、蚝油,即可!
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