健康功效

茭白:清热解毒
白糖:低蛋白质

食材用料

茭白烧橡皮鱼的做法

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  1.材料：茭白、橡皮鱼

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  2.配料：姜片、葱段

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  3.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。

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  4.捞出待用。

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  5.将茭白剥壳清洗一下。

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  6.放在案板上切成片，待用。

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  7.烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

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  8.随后，搁入姜片，加少许料酒。

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  9.加适量的水煮开。

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  10.接着，合入切成片的茭白。

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  11.然后，加适量生抽。

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  12.加一勺白糖。

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  13.加少许盐。

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  14.加少许鸡精。

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  15.调味煮开，煮上2分钟。

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  16.最后，搁入葱段，即成。

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  17.出锅，装盘。