健康功效

鸡腿:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

醉香鸡腿的做法

• 

  1.用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔， 方便入味；

• 

  2.加入适量的米酒， 盐， 姜片， 胡椒粉和蚝油等调味料；

• 

  3.按摩一下， 腌制二个小时；

• 

  4.在电饭煲中垫入姜片；

• 

  5.将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上， 再将腌制的汁倒入；

• 

  6.跟平常一样的按下煮饭按钮；

• 

  7.好了后取出鸡腿， 将多余的汁倒入锅中；

• 

  8.大火收汁后， 将浓汁淋浇在切块鸡腿上；

• 

  9.这样香味独特的“醉香鸡腿” 就完成了。