家常扒皮鱼的做法
健康功效
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
扒皮鱼 | 葱 |
姜 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
干辣椒 | 料酒 |
酱油 | 盐 |
鸡精 |
家常扒皮鱼的做法
1.扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味
2.姜切片 葱切段备用
3.锅中倒入油
4.油温热后,放入扒皮鱼两面煎制
5.放入葱花和姜片炒香
6.倒入适量料酒和酱油
7.倒入清水,莫过鱼身即可
8.放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火
9.炖至汤浓,放入适量盐和鸡精出锅即可
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
扒皮鱼 | 葱 |
姜 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
干辣椒 | 料酒 |
酱油 | 盐 |
鸡精 |
1.扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味
2.姜切片 葱切段备用
3.锅中倒入油
4.油温热后,放入扒皮鱼两面煎制
5.放入葱花和姜片炒香
6.倒入适量料酒和酱油
7.倒入清水,莫过鱼身即可
8.放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火
9.炖至汤浓,放入适量盐和鸡精出锅即可
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