健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

醋溜南瓜丝的做法

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  1.南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了）

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  2.锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。

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  3.加入擦好的南瓜丝。

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  4.略翻炒加入米醋。

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  5.炒至略软，加适量盐。

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  6.炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油。

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  7.滴入少许鲜鸡汁调味即可。

小贴士

1、南瓜丝应擦的粗点，太细容易炒烂。
2、醋要早一点加，盐要晚饭，可以使南瓜丝成型。
3、南瓜丝不要炒到太软。