葡萄汁浸山药的做法
健康功效
葡萄:补血
山药:益肾固精
蜂蜜:润肠
食材用料
葡萄 | 山药 |
面粉 | 砂糖 |
蜂蜜 | 精盐 |
葡萄汁浸山药的做法
1.原料图
2.葡萄放入盆中,加入面粉,用自来水反复冲洗,确认干净后捞出;
3.控净水分待用;
4.将葡萄粒摘下,放在料理机里打成葡萄汁装碗备用;
5.山药用刮皮器刮去表皮,放入开水锅里烫一下捞出投凉,切成色子块装盘待用;
6.蒸锅加水烧开,放入用锡箔纸蒙上盘的山药上屉,中火蒸10分钟关火;
7.将晾凉的山药丁倒入葡萄汁的碗里,加入砂糖、蜂蜜、精盐调匀,放入冰箱保鲜室里冷藏1小时;
8.装盘上桌了。一盘酸甜适口、有浓郁葡萄味的山药就大功告成了。
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