健康功效

茄子:清热
腊肉:保护神经系统

食材用料

蒜香腊肉烤茄子的做法

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  1.准备原料

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  2.茄子一劈两半

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  3.茄子花刀微波炉加热脱水

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  4.腊肉切薄片

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  5.蚝油、大蒜、酱和成料汁

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  6.抹上酱料

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  7.撒上腊肉

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  8.入烤箱200度左右15分钟

小贴士

提示：微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的，盐就适量，
腊肉我选的是用酱腌制过的，用培根也不错