健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

葱烧豆腐的做法

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  1.原料:北豆腐、大葱调料：、料酒、老抽、蚝油、香油、

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  2.豆腐切成2.5厘米左右大的块，放入烧热的炒锅中煎制。

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  3.煎至金黄盛出备用。

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  4.大葱切小段。

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  5.用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。

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  6.炒锅放底油，放入葱段爆香。

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  7.爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。

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  8.烹入少许料酒，去除豆腥味。

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  9.倒入提前调好的芡汁。

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  10.大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上即可。

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  11.葱香浓郁，豆腐外焦香，里软嫩。