松软奶香面包的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
高筋粉 | 糖 |
盐 | 淡奶油 |
牛奶 | 酵母 |
黄油 |
松软奶香面包的做法
1.混合材料,除了酵母和黄油以外哦
2.盖上挤干的湿布,放置半小时以上
3.加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜,大约10分钟,具体见博客里的视频
4.一次发酵完成
5.排气直接进入整形过程
6.二次发酵,白胖胖喽
7.白白胖胖喽,进烤箱180度30分钟
8.出炉,开吃
9.出炉,开吃
小贴士
用了泡面的方法,所以揉面的时候出筋很快,也很轻松^_^
黄油:低蛋白质
高筋粉 | 糖 |
盐 | 淡奶油 |
牛奶 | 酵母 |
黄油 |
1.混合材料,除了酵母和黄油以外哦
2.盖上挤干的湿布,放置半小时以上
3.加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜,大约10分钟,具体见博客里的视频
4.一次发酵完成
5.排气直接进入整形过程
6.二次发酵,白胖胖喽
7.白白胖胖喽,进烤箱180度30分钟
8.出炉,开吃
9.出炉,开吃
用了泡面的方法,所以揉面的时候出筋很快,也很轻松^_^
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