健康功效

丝瓜:凉血
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

咸肉丝瓜香芋汤的做法

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  1.材料：香芋、丝瓜、咸肉（已切）

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  2.将香芋去皮洗净、捞出。

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  3.放在案板上切成小块，待用。

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  4.将丝瓜去皮清洗一下。

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  5.放在案板上切开，待用。

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  6.烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

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  7.接着，合入切好的咸肉。

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  8.加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。

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  9.然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。

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  10.最后，加适量的鸡精。

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  11.调味翻匀，即成。

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  12.盛出，装入碗中。