健康功效

土豆:和胃

食材用料

韭菜花炒土豆丝的做法

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  1.土豆去皮洗净后切成土豆丝。

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  2.切好的土豆丝放入水里洗去淀粉后捞出控干水分。

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  3.韭菜花洗净切段，胡萝卜洗净要成丝备用。

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  4.炒锅上火，倒入油烧热，下土豆丝、韭菜花、胡萝卜翻炒断生。

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  5.放入少许料酒翻炒翻炒。

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  6.调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

小贴士

喜欢土豆丝口感脆爽的炒断生即可，喜欢吃粉一些的土豆丝可以多炒一会。