红烧排骨焖豆角的做法
健康功效
排骨:润燥
豆角:低蛋白质
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
排骨 | 豆角 |
老抽 | 味极鲜 |
蚝油 | 冰糖 |
八角 | 生姜 |
花椒 | 丁香 |
红烧排骨焖豆角的做法
1.排骨,豆角,葱姜蒜,花椒,八角,丁香
2.排骨在开水里焯下,出血水后捞出
3.锅里放水烧开后放入焯过的排骨,放入老抽、冰糖及姜片,八角,花椒,丁香开始炖
4.一直炖半小时后还剩一点汤汁时加入味极鲜酱油和蚝油及豆角,然后盖锅盖小火直到汤汁被豆角全部吸收
5.因为老抽、味极鲜酱油和蚝油里的盐分已经足够,所以不用加盐,汤汁收干后我又加了点自己油烫的干辣皮,最后出锅盛盘,颜色还不错,味道还不错哦!
0条评论