健康功效

茶树菇:平肝明目
白糖:低蛋白质

食材用料

鲜树菇千页豆腐的做法

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  1.准备好原料，茶树菇去根后清洗干净，从中间斩断一分为二。

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  2.千页豆腐切薄片后过热油，炸至膨涨起大包后捞出沥油。

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  3.炒锅加少许油，油热后炒香姜蒜片，

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  4.加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。

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  5.倒入切好的鲜树菇翻炒至树菇软身，

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  6.倒入炸好的千页豆腐，加一勺泰式甜辣酱或番茄酱，适量盐，少许白糖炒匀，

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  7.加小半碗清水，略炖至豆腐入味汤浓时倒入彩椒炒匀出锅即可。盐要少放哦，郫县豆瓣酱是咸的。

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  8.美味的树菇千页豆腐。