家乡炸馋油花的做法
健康功效
黄豆:利尿
绿豆:清热
食材用料
大米 | 黄豆 |
绿豆 | 葱 |
黑芝麻 | 姜 |
盐 |
家乡炸馋油花的做法
1.准备原料:大米、黄豆、绿豆
2.葱、姜、黑芝麻
3.大米、绿豆、黄豆浸泡一夜
4.葱姜切末
5.泡好的绿豆表皮脱落,滤出,黄豆省略此步骤。
6.泡好的黄豆、绿豆、大米放入料理机打成米浆。水面与食材混和物持平
7.打好的米浆撒入盐、葱姜末
8.将面糊装入炸勺炸制,饼面会自动浮离炸勺。
9.成品香酥,咸鲜适口
小贴士
1、料理机磨浆时水面与食材持平打出的米浆浓淡相宜
2、饼可自动浮离炸勺。
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