健康功效

黄豆:利尿
绿豆:清热

食材用料

家乡炸馋油花的做法

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  1.准备原料：大米、黄豆、绿豆

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  2.葱、姜、黑芝麻

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  3.大米、绿豆、黄豆浸泡一夜

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  4.葱姜切末

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  5.泡好的绿豆表皮脱落，滤出，黄豆省略此步骤。

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  6.泡好的黄豆、绿豆、大米放入料理机打成米浆。水面与食材混和物持平

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  7.打好的米浆撒入盐、葱姜末

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  8.将面糊装入炸勺炸制，饼面会自动浮离炸勺。

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  9.成品香酥，咸鲜适口

小贴士

1、料理机磨浆时水面与食材持平打出的米浆浓淡相宜
2、饼可自动浮离炸勺。