健康功效

五花肉:润燥
鸡蛋:护眼明目

食材用料

五花肉的做法

• 

  1.五花肉焯水后，煎至两面微黄捞起。

• 

  2.鸡蛋煮熟后放凉后剥壳备用。

• 

  3.把弄好的五花肉和鸡蛋，调入生抽，老抽，料酒，佐料，盐。搅拌均匀。

• 

  4.搅拌均匀后用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜，腌制到第二天。

• 

  5.小沙锅大火煮开水，放入葱段和蒜片。

• 

  6.再加入卤制了一夜的五花肉和鸡蛋。大火烧开后转至慢火，盖上锅盖，慢慢的焖熬。

• 

  7.焖熬到汤汁变浓,肉变得很软即可。

• 

  8.好香哦。晚上吃撑了。