健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

包烧金针菇的做法

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  1.金针菇去根蒂放水里洗净泥沙后控干水分。

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  2.蒜去皮切碎，仔姜洗净要碎，野芫荽洗净切段，小红米辣切小圈。

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  3.把控干水分的金针菇放入小盆里，放入切好的辣椒、蒜粒、仔姜、野芫荽，再放入适量盐拌匀。

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  4.放入少许花椒粉拌匀。

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  5.淋入少许香油拌匀。

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  6.把拌好的金针菇倒在野枇杷叶上面。

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  7.把野枇杷叶左右上面对折起来，并用两根牙签固定。

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  8.把包好的金针菇放入烤箱里烤熟即可。

小贴士

1、包烧金针菇的调料随个人的喜爱放入。
2、没有野枇杷叶可用芭蕉叶包烧。
3、烧烤时间和温度依自家烤箱性能而定，也可以放在炉火上烧烤。