红糖馒头的做法
健康功效
红糖:补血
食材用料
中筋面粉 | 红糖 |
发酵粉 | 水 |
盐 |
红糖馒头的做法
1.准备好200克水(40度温水)
2.红糖 80克
3.面粉435克
4.依次放入面包机,最后放入发酵粉,起动发面键
5.1个半时就好了,自动的
6.把面团从面包机桶取出,放在按板上用面仗把空气压出,
7.在卷起,重复压平,和卷起5次
8.搓成长条
9.分成10个小剂
10.揉成圆形
11.放在蒸笼里
12.水开后上锅蒸15分钟
13.蒸好等上5分钟再开盖
14.装盘
15.开动,每人2个
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