香草烤三文鱼的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
三文鱼300克 | 罗勒 |
面包糠 | 番茄 |
盐 | 黑胡椒粉 |
橄榄油 | 红葡萄酒 |
干燥俄勒冈 | 蒜末 |
香菜末 | 盐 |
胡椒粉 | 柠檬汁 |
橄榄油 |
香草烤三文鱼的做法
1.三文鱼切成约2.5厘米的厚片。
2.用少许盐和胡椒粉涂抹三文鱼表面,腌15分钟。
3.把干燥俄勒冈1/2小勺、蒜末1小勺、面包糠4大勺、香菜末3大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、柠檬汁1大勺、橄榄油3大勺放碗里拌匀备用。
4.平底锅烧热,倒入橄榄油。
5.放腌好的三文鱼煎至5成熟。
6.煎好的三文鱼表面均匀的裹上香草面包粉。
7.烤箱提前预热,放入三文鱼,200度,烤15分钟,取出码盘。
8.番茄切成小粒,加盐、罗勒、黑胡椒粉、橄榄油和红葡萄酒拌匀做成红酒番茄,搭配烤好的三文鱼一起吃,还可以把拌好的番茄酱汁淋在三文鱼上,有另外一种清爽的风味。
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