健康功效

桂圆肉:保护神经系统

食材用料

桃胶奶的做法

• 

  1.干的桃胶，就取这么几粒，就能泡发好多啦。

• 

  2.用凉水泡12个小时以上，泡好后快要满碗了。亲自泡发一次桃胶，你会惊叹它的涨发程度的

• 

  3.泡好的桃胶挑拣出里面的杂质，挑拣干净的桃胶。天然的桃胶颜色是不会很一致的。

• 

  4.备好红枣干和桂圆肉

• 

  5.把桃胶及枣干、桂圆肉放入锅中，放入适量的冰糖或者红糖，加水稍稍没过食材即可

• 

  6.小火炖大约15分钟左右，汤汁收干。

• 

  7.自己发的酸奶，很浓稠的样子吧

• 

  8.把室温的酸奶盛入碗中，炖煮好的桃胶放上面即可享用啦。

小贴士

1、桃胶红枣干等也可以用蒸的方法，蒸的话加水要少些。


2、也可以不放糖，吃的时候放些蜂蜜调味。我是喜欢用蜂蜜调味