材料之虾头的做法
健康功效
桂皮:温中
食材用料
虾头 | 色拉油 |
香片 | 大料 |
桂皮 | 葱 |
姜 |
材料之虾头的做法
1.葱,姜,大料,香叶,桂皮,适量,放进油锅里小火炒香
2.香料炒出香味后放入虾头,虾头最好是把眼睛剪掉,因为眼睛会带苦味,这时一定要用中小火,慢慢炸虾头,用铲子轻压虾头,最后再放入虾皮,继续熬
3.最后取出虾头,虾皮,虾头酥酥的沾点椒盐吃非常不错,哈哈,成品就是这样,上面的沫子我没有过滤,这个看自己爱好,放入小瓶子里,随取随用,很方便!
小贴士
炸虾头时注意,小心溅油
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