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虾酱鱿鱼豆腐煲的做法

虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,第1张

虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲,第2张

健康功效

豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干鱿鱼 适量豆腐 适量相克食物
虾酱 适量 红椒丝 适量
葱 适量相克食物香菜 适量相克食物
蒜茸 适量 姜片 适量
盐 适量糖 适量相克食物
蚝油 适量 鸡粉 适量
胡椒粉 适量 酒 适量
海鲜酱油 适量麻油 适量
色拉油 适量

虾酱鱿鱼豆腐煲的做法

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解1,第3张

    1.备材料， 干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解2,第4张

    2.用沸水泡熟鱿鱼，沥去水份待用

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解3,第5张

    3.热锅，爆香姜片、蒜茸与虾酱

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解4,第6张

    4.加入除海鲜酱油、麻油外的调味料与适量的水煮沸

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解5,第7张

    5.取一小锅，放入切块的豆腐

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解6,第8张

    6.倒进煮好的汤汁料，置炉上，开火继续煮

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解7,第9张

    7.投下红椒、葱、香菜

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解8,第10张

    8.下海鲜酱油、麻油

  • 虾酱鱿鱼豆腐煲的做法,虾酱鱿鱼豆腐煲的做法图解9,第11张

    9.关火，即可原锅上桌

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