健康功效

牛蒡:利咽
大葱:通阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酱炒牛蒡的做法

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  1.牛蒡洗净去皮，切成8cm左右的段。

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  2.切成细条后泡在清水中。

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  3.锅中倒入植物油，开大火烧热后放大葱炒出香味。

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  4.牛蒡从水中捞出放入锅中，翻炒一分钟，加酱油、香油、胡椒粉、牛肉粉和150ml清水。

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  5.继续炒至汤汁收干，撒些白芝麻，即可关火装盘。