健康功效

豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

香炸猪肉豆腐丸的做法

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  1.精肉500克

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  2.豆腐、葱、姜、鸡蛋

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  3.精肉洗净切成块状备用

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  4.料理机安装通电后，将肉块放入搅拌机中自动搅拌

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  5.搅拌好的猪肉

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  6.肉搅拌好后，再放入豆腐、葱、姜一起搅拌

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  7.各种材料搅拌好的混合体

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  8.搅拌好后，打入两枚鸡蛋

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  9.加盐充分搅拌均匀

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  10.加入生抽

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  11.加入胡椒粉

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  12.加入五香粉

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  13.加入花生油

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  14.加入香油

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  15.再充分搅拌均匀

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  16.锅中加油烧成7成热时，将肉丸放入油锅中炸制成型后再转成小火炸制成熟

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  17.炸一遍后再将油锅烧热后将肉丸炸一遍即可