健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

小素鸡烧蚕豆的做法

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  1.材料：蚕豆

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  2.小素鸡

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  3.将蚕豆剥壳。

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  4.挖去上面的黑痣。

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  5.清洗一下。

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  6.捞出，待用。

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  7.将小素鸡放在案板上切成小块。

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  8.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切成小块的小素鸡翻炒一下。

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  9.接着，加适量的水煮开。

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  10.然后，加适量的生抽。

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  11.加一勺白糖。

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  12.加少许盐。

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  13.加少许鸡精。

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  14.调味煮开。

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  15.最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。

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  16.盛出，装盘。