健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

番茄鸡蛋卤肉面的做法

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  1.开水煮开后，放入面饼，煮2分钟，倒入冷水中，浸泡5分钟，晾干

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  2.把鸡蛋打散，煎蛋饼

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  3.爆香蒜蓉

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  4.放入切块的番茄，爆香出汁

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  5.加入半碗水，煮开

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  6.放入面条，搅拌均匀

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  7.加入番茄酱汁，炒至均匀

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  8.放入鸡蛋丝

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  9.另起锅炒香卤肉和白菜

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  10.装碗后，撒上葱花

小贴士

1、 加入番茄酱和糖，目的是为了增加酸酸甜甜的味道

2、 提前把五花肉卤好，是较为清淡的自制卤肉酱，下次会发布菜谱