健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋白薄脆饼的做法

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  1.准备材料

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  2.黄油室温软化，加入糖粉

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  3.用打蛋器搅拌均匀，不要打发

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  4.分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀

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  5.倒入过筛后的中筋面粉

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  6.继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌

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  7.把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊

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  8.放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

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  9.出炉喽！

小贴士

挤面糊的时候，面糊之间的间隔一定要大一些，因为烤好后，面糊会变成薄片，如果间距小了它们会粘在一起