可乐排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
桂皮:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
排骨 | 可乐 |
干辣椒 | 桂皮 |
八角 | 生菜叶 |
料酒 | 酱油 |
可乐排骨的做法
1.1.排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫。
2.2.洗好的排骨放入沙煲内。放入适量料酒。
3.3、放入一勺酱油。
4.4、放辣椒和八角、桂皮。
5.5、倒入一罐可乐。(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)
6.6、.再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟。一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了。
小贴士
1、大火烧开小火煮,不然很快烧干了,排骨还没烂。
2、时间也没规定的,差不多的时候就要看下,烧太干不好吃。
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