admin 酒蒸蛤蜊的做法
健康功效
蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 蛤蜊 | 葱 |
| 姜 | 大葱 |
| 蒜瓣 | 盐 |
| 清酒 | 黄油 |
酒蒸蛤蜊的做法
1.蛤蜊放入海盐，养5-8小时，让其吐沙
2.葱切末、姜、大葱切片，蒜瓣拍碎，备用
3.小火热锅，黄油融化，放入姜、大葱、蒜瓣，煸香
4.倒入蛤蜊，翻炒几下，倒入清酒，大火
5.盖盖，3-4分钟，蛤蜊开口，将蛤蜊盛出
6.撒上葱花，完成
小贴士
蛤蜊易老，一开口，立即关火，将蛤蜊盛出
蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌
| 蛤蜊 | 葱 |
| 姜 | 大葱 |
| 蒜瓣 | 盐 |
| 清酒 | 黄油 |
1.蛤蜊放入海盐，养5-8小时，让其吐沙
2.葱切末、姜、大葱切片，蒜瓣拍碎，备用
3.小火热锅，黄油融化，放入姜、大葱、蒜瓣，煸香
4.倒入蛤蜊，翻炒几下，倒入清酒，大火
5.盖盖，3-4分钟，蛤蜊开口，将蛤蜊盛出
6.撒上葱花，完成
蛤蜊易老，一开口，立即关火，将蛤蜊盛出
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