洋葱鸡蛋炒面的做法
健康功效
洋葱:杀虫
鸡蛋:护眼明目
食材用料
面条 | 洋葱 |
鸡蛋 | 料酒 |
生抽 | 盐 |
鸡精 |
洋葱鸡蛋炒面的做法
1.材料:面条、洋葱(已清洗切开)、鸡蛋
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5.用凉水过凉,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7.接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8.然后,合入过凉好的面条,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻炒翻炒。
12.最后,合入炒好的鸡蛋炒匀,即成。
13.出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
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