健康功效

西瓜皮:清热

食材用料

西瓜皮炒夜开花的做法

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  1.材料：西瓜皮、夜开花

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  2.将西瓜皮清洗一下、捞出。

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  3.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。

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  4.将夜开花去皮清洗一下。

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  5.放在案板上切成片。

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  6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

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  7.随后，加适量的水。

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  8.煮开、煮至断生。

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  9.接着，合入切开的西瓜皮翻炒翻炒。

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  10.然后，加少许盐。

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  11.加少许鸡精。

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  12.精调味炒匀，即成。

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  13.出锅，装盘。