健康功效

糯米:敛汗
玉米:祛湿
白糖:低蛋白质

食材用料

豌豆玉米甜粽的做法

• 

  1.部分材料图（新鲜的芦苇叶清洗干净后，烧一锅开水烫一下，这里省掉了，米妈的前两篇粽子日志里都有的。）

• 

  2.将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加适量糖拌均匀。

• 

  3.将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗，叶根在内，叶稍在外。

• 

  4.用手捏着叶根顺势再转一圈，打成稍大的漏斗。

• 

  5.往漏斗中填入办好的馅料，不要太高，跟漏斗平齐即可。

• 

  6.将叶根叶稍顺势压下，盖住米料

• 

  7.用棉线缠绕后捆紧即可。

• 

  8.包好的粽子。

• 

  9.包好的粽子。

• 

  10.高压锅内胆中放入包好的粽子，加水没过粽子，启动蹄筋健，落阀开锅即可。

小贴士

粽子包成什么形状，一方面取决于漏斗的形状，一方面也需要用手整形。捆住之前手一定要捏紧。