香蕉蛋糕的做法
健康功效
香蕉:清热
鸡蛋:护眼明目
食材用料
香蕉 | 鸡蛋 |
低筋粉 | 黄油 |
小苏打 | 泡打粉 |
细砂糖 | 杏仁片 |
香蕉蛋糕的做法
1.将材料称重备用,黄油提前室温。
2.香蕉用叉子压碎。
3.启动打蛋器打至松软。
4.黄油打至松软后加入一颗蛋。
5.继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀,然后继续打入第二颗蛋;这个步骤重复三次;将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。
6.将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。
7.用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。
8.筛入低筋粉,泡打粉和小苏打翻拌均匀。
9.选用磅蛋糕模具,底部铺上一张油纸;将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片;烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。
10.成品。
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