健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

腊肠胡萝卜焖饭的做法

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  1.1.准备腊肠切片，胡萝卜切片。可以适量准备多一些。

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  2.2.此时淘干净大米，放正常水量，可以开始煮饭了。

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  3.3.热锅冷油，把腊肠放入，翻炒一分钟，再放入胡萝卜，放入鸡精或者味精，翻炒一分钟。

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  4.4.端盘备用。

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  5.5.大米煮到10-12分钟，开始冒气。

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  6.6.此时可以把腊肠和胡萝卜倒入，使其均匀分布。

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  7.7.等饭跳到保温，则把米饭和腊肠胡萝卜搅拌均匀，再盖上盖子，焗5分钟。

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  8.8.装碗可吃哦！超级美味！

小贴士

1、腊肠切成小粒或者小片，练好。
2、事先炒炒它，别放那么多油。炒后更香。加上鸡精，绝配了。
3、最后搅拌完可以滴几滴香油，不过个人觉得可以略过此步骤。