健康功效

芝麻油:抗癌防癌

食材用料

咸菜炒猪腰的做法

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  1.材料

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  2.下油,先不咸菜炸一下

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  3.下猪腰翻炒,因为炒的过程会出血水,泡过水的原因,所以,要慢慢炒,保证熟透

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  4.加调料

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  5.兑好的粉水翻炒

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  6.大功告成

小贴士

猪腰子的清洗：要领是去除骚味。具体做法：1、清洗好外表。2、将*放在刀板上，用平刀将猪腰子的横截面剖开，可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织，这些都是骚味的源头，用刀或剪刀将其去掉，越彻底越好，然后冲洗干净，泡在水里。做菜之前，改刀后在开水里焯一下，再洗净就行了。