健康功效

金针菇:低蛋白质
虫草花:补肾
腊肉:保护神经系统

食材用料

虫草花金针菇汤的做法

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  1.腊肉切片，把肥的部分单独切出来

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  2.金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发

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  3.小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末

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  4.放入腊肉煸炒至变色，

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  5.倒入开水，加入胡椒粉，加黄酒，炖5分钟左右。

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  6.胡萝卜切丝，黑木耳切丝，所有菌蔬虾下入锅中，

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  7.虫草花放入

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  8.炖5分钟后加入盐

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  9.继续炖3分钟左右即可。