健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

莲藕胡萝卜丸子的做法

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  1.准备所需食材

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  2.香菜切末

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  3.胡萝卜先擦成丝再切碎

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  4.莲藕也先擦成丝再切碎，然后三种食材放到一个容器里

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  5.打入一个鸡蛋

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  6.加适量盐拌匀

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  7.再加少许面粉

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  8.能攥成团即可

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  9.团成丸子状

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  10.分多次下油锅炸制

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  11.全部炸好后再复炸一遍

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  12.盛出即可食用，做汤时丢几个进去也还是不错滴

小贴士

炸制丸子时要小火油温不能太高，以免表面炸糊了里面还不熟。