健康功效

板栗:抗癌防癌

食材用料

板栗糯米糍的做法

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  1.椰浆、牛奶、蛋黄、糖、色拉油放入大碗里。

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  2.用手动打蛋器搅拌均匀。

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  3.加入糯米粉、玉米淀粉 。

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  4.用手动打蛋器搅拌均匀。

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  5.分装两个碗里，盖上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟。

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  6.用筷子搅拌，使面团更光滑有韧性，放冰箱冷藏至凉透。

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  7.取适量糯米粉放入平底不粘锅里，炒至微微变色即可。

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  8.熟糯米粉凉透，在面案上撒一层，开始操作。

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  9.分割成40克一个小面团。

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  10.取一个板栗包裹上豆沙馅。

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  11.一个个板栗都包裹好备用。

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  12.比较粘，隔着保鲜膜擀成圆形，不要太薄。

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  13.把板栗豆沙包包包子一样包好。

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  14.包好，捏住边。

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  15.包好的放进椰蓉里滚一圈。

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  16.放入冰箱冷藏1小时以上，可以食用了，唇齿间，浓浓椰子香……