健康功效

香蕉:清热
鸡蛋:护眼明目

食材用料

香蕉小蛋糕的做法

• 

  1.原料：低粉100克，香蕉泥150克 香蕉1根，鸡蛋100克，白糖60克，泡打粉1.5克，食用油60克

• 

  2.150克香蕉压成泥，低粉，泡打粉混合过筛

• 

  3.食用油，白糖，鸡蛋混合至容器中

• 

  4.搅拌至混合均匀，白糖溶化

• 

  5.加入混合粉

• 

  6.搅拌至无干粉

• 

  7.倒入香蕉泥

• 

  8.搅拌均匀后装入模具中

• 

  9.1根香蕉切片，摆在蛋糊上

• 

  10.烤箱180度预热，中层，约20分钟，取出稍凉后脱模

• 

  11.成品

小贴士

备注：
1，此份量是一个6连模加4个小纸模
2，混合时不用过度搅拌
3，如果模具不是防粘的，要提前刷一层油