滋味串烧的做法
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
虾:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
里脊肉 | 鸡翅尖 |
鱿鱼 | 虾 |
豆干 | 腌肉料 |
食盐 | 胡椒粉 |
孜然粉 | 烤肉酱 |
滋味串烧的做法
1.把里脊肉切成约0.5厘米的厚片,用刀背敲打均匀,放入碗中。
2.加入适量奥尔良腌肉料。
3.戴上手套抓匀,放入冰箱腌制2小时以上。
4.把鸡翅尖也腌制好备用。
5.把腌制好的鸡翅尖、虾、鱿鱼、豆干,依次串好。(我和孩子们一起烤,为了避免烫到手,所以选择了串起来,也可以直接把食物放在烤盘上进行烧烤)
6.电烧烤炉接通电源,调好所需的温度,预热三到五分钟,然后刷上一层食用油。(温度达到后,指示灯会自动灭掉)
7.放上串好的食物,均匀的撒上盐,胡椒粉、孜然粉等自己喜欢的味道。
8.待一面烤上色后,翻一面,继续均匀的撒上各种调料,还可以根据自己的喜好抹上烤肉酱等,然后反复翻面,烤至食物全熟即可。
小贴士
诗心片语:
1:烧烤的食材依据自己喜好,想烤什么就烤什么。
2:烤之前,电烤炉要事先预热。
3:烧烤的途中,要经常翻面,撒调料的时候要尽量均匀。
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