【香橙葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃】舒浛

 舒浛

用料  

低筋面粉	220克
黄油	100克
现榨橙汁	100g（两粒橙）
葡萄干	适量
泡打粉	1茶匙（5克）
盐	1/4茶匙（1克）
细砂糖	60克
鸡蛋	2个

香橙葡萄干玛芬的做法  

1. 将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用

2. 削了一个橙子的外皮，再将削下的皮切成细丝，用热水泡十分钟后沥干备用

   

3. 黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发

   

4. 然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右），一个一个地加入

   

5. 打好后的样子

   

6. 加入橙汁

   

7. 加入橙汁后打好的样子，油水分离，不要紧，加入过筛面粉就好了

   

8. 分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的葡萄干，搅拌好后

   

9. 倒入纸杯，五分满。（烤出来不够爆炸效果，下回可以考虑放七八分这样）

   

10. 烤箱预热，170度，置中层烤架，烘焙40分钟，拿出后不需倒扣

    

小贴士

鲜橙的清香，非常的爽口，没有重磅蛋糕的油腻，鲜榨橙汁加橙皮屑的做法可以严重推荐的。