admin 家常炖偏口鱼的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
| 偏口鱼 | 葱 |
| 蒜 | 姜 |
| 酱油 | 醋 |
| 白糖 | 盐 |
家常炖偏口鱼的做法
1.偏口鱼鳞刮掉，内脏去掉，冲洗干净，鱼背上划上刀口，用料酒和五香粉腌制半小时
2.葱、姜、蒜备好
3.酱油、食醋、白糖、盐混一起备用
4.葱、姜、蒜爆香
5.放入鱼，左右晃动几下，以防粘锅
6.把碗里调匀的料浇到鱼上，加一碗凉水，盖锅，大火烧开后转小火，
7.炖至汤汁粘稠，或是调点淀粉水，调到鱼汤里，装盘
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
| 偏口鱼 | 葱 |
| 蒜 | 姜 |
| 酱油 | 醋 |
| 白糖 | 盐 |
1.偏口鱼鳞刮掉，内脏去掉，冲洗干净，鱼背上划上刀口，用料酒和五香粉腌制半小时
2.葱、姜、蒜备好
3.酱油、食醋、白糖、盐混一起备用
4.葱、姜、蒜爆香
5.放入鱼，左右晃动几下，以防粘锅
6.把碗里调匀的料浇到鱼上，加一碗凉水，盖锅，大火烧开后转小火，
7.炖至汤汁粘稠，或是调点淀粉水，调到鱼汤里，装盘
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