8寸烤肠披萨的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
面粉 | 水 |
酵母 | 黄油 |
青椒 | 洋葱 |
烤肠 | 原味意大利面酱 |
马苏里拉芝士 |
8寸烤肠披萨的做法
1.面粉、水、酵母揉成面团,加黄油揉至出膜即扩展阶段,放置温暖处若28度左右发酵1小时左右
2.青椒洋葱洗净切丝,烤肠切片备用
3.锅中加水烧开,将青椒洋葱焯水,捞出沥干水分
4.发酵好的面团排气揉匀,醒15分钟,擀成中间薄,四周厚的圆形放入8寸披萨盘,用叉子扎上孔,边不扎孔
5.刷上一层原味意大利面酱(番茄酱或披萨酱)
6.撒上一半马苏里拉芝士
7.铺上洋葱、青椒、烤肠
8.烤箱180度预热,中层,15分钟后取出撒上剩余的马苏里拉芝士继续烤10分钟即可
9.出炉切块即可
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