健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

干锅牛蛙的做法

• 

  1.牛蛙切块用盐、生抽、胡椒、料酒、生姜腌制1h。随后热油翻炒只略焦黄，盛出待用。

• 

  2.热油爆香洋葱、豆豉酱、辣酱、蒜块。

• 

  3.入牛蛙翻炒，入生抽、老抽、糖、盐调味。

• 

  4.入彩椒翻炒，时间不要太久，彩椒较易熟。

• 

  5.5. 出锅前入青葱段提味。

• 

  6.配以欧芹摆盘，then serve.