健康功效

木耳:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末木耳的做法

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  1.黑木耳温水泡发。

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  2.洗净撕成小朵。

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  3.青蒜叶切成细段，干红椒切成细段必用。

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  4.肉末入锅加料酒、酱油炒熟。

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  5.另起锅，凉油加入干红椒。

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  6.慢火炒出香味。

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  7.加入黑木耳。

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  8.炒匀后加入肉末。

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  9.加入盐。

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  10.加入少许米醋。

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  11.加入淡色酱油。

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  12.最后加入青蒜叶翻匀关火。

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  13.加入鲜鸡汁调味。

小贴士

*少许盐搓洗，很容量去掉杂质。