【可乐冻芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】nee小木
nee小木
用料1 (A:)
全麦饼 | 100克 |
黄油 | 50克 |
用料2 (B:)
安佳奶油奶酪 | 250克 |
淡奶油 | 1杯 |
糖 | 50克 |
吉利丁片 | 3片 |
可乐 | 1/4杯 |
可乐冻芝士蛋糕的做法
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全麦饼放入保鲜袋敲碎
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加入50克融化的黄油搅拌均匀
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填入8寸活底模,用手压紧
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奶酪软化,加入糖搅拌均匀,备用
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吉利丁片用冷水泡软,沥干一些水分,放入可乐中,用小火加热至吉利丁片完全融化
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将1/2温热的可乐加入奶酪中,充分拌匀
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加入已经打发的1杯淡奶油,搅拌均匀
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倒入8寸活底模,表面抹平,冷冻至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模
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表面可随意装饰
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