admin 芥香马齿苋的做法
健康功效
马齿苋:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
食材用料
| 马齿苋 | 蒜 |
| 干辣椒 | 花椒 |
| 花生米 | 盐 |
| 鸡精 | 醋 |
| 生抽 | 糖 |
| 五香粉 | 芥末 |
| 芝麻酱 | 油 |
芥香马齿苋的做法
1.把菜洗洗
2.用开水焯一下，3分钟就好，焯好放一边
3.下面准备调料了。油热后把花生放油里炸一下，一定要用小火炸，要么花生会变黑的
4.把炸好的花生剁碎
5.用炸花生的油再小火炸一下干辣椒和花椒，把辣椒花椒捞出来，油不要倒掉，要用的~
6.蒜
7.蒜用刀拍一下会比较容易剥皮
8.就这样，皮可容易剥了
9.蒜剁成茸，这是所有的料啦~
10.放一起，把蒜末放最上面，用炸过花生，辣椒和花椒的油趁热泼在上面，会听见“嘶”的一声
11.然后加上盐、醋、生抽、鸡精、五香粉，最重要的是加点糖，不用多，用来调味的
12.再来点芥末和芝麻酱
13.完工了
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